Mardi 5 mars s’est déroulée au Lycée Albert Camus de Fréjus, la phase régionale du concours de restaurant « la coupe Georges Baptiste ». Anissa Derraz et Audrey Lagorsse élèves de première BAC PRO Restauration y ont participé après des semaines (...)

Mardi 12 mars, un air de concours flottait au lycée dans les cuisines d’application. En effet les élèves de la classe de 1CS ont participé au (mini) concours Top Chef organisé par leurs professeurs . Le principe était le suivant : 2 cuisiniers / 2 (...)

A l’occasion de la 30ème Semaine de la presse et des médias, trois classes (les 2CTRM, 2MV et 2CS) ont reçu au CDI Guillaume Rancou, journaliste à La Provence. Les élèves ont pu poser toutes les questions préparées avec leur professeur de lettres. Ils (...)

Les élèves de 2CS et 1 CS sont allés visiter la salon international de la restauration , de l’hôtellerie et de l’alimentation mardi 29 janvier à Lyon . Ils ont pu découvrir de nombreux produits, des nouveaux matériels, apercevoir des chefs de renom ; (...)

90 élèves des classes de : Seconde Bac Pro Cuisine /Service, Transport Logistique 1, Gestion Administration Terminale Bac Pro Gestion Administration Cuisine et Mécanique de Mesdames Batelli, Fabre, Lacour et Messieurs Labarde et Orlando ont (...)

Après les courses départementales, les académiques, après un repêchage de justesse, nos élèves finissent 20eme sur 41 dans la catégorie LP mixte au championnat de France UNSS de cross country.

Mardi 15 janvier 2019 les classes de Terminales Bac Pro Logistique et Transport ont reçu Insa Sane, écrivain contemporain, acteur, slameur… auteur entre autres œuvres de la série de romans intitulée « Comédie Urbaine » qui compte 4 tomes à ce jour. (...)

Les élèves de service de la classe de 1 CS ont servi le cocktail dînatoire des vœux du maire de Cavaillon à la salle du MIN où une belle décoration y avait été faite. Les élèves ont pu se confronter au concept de restauration traiteur : un bel échange (...)