Crème chantilly
Ingrédients :
50cl de crème liquide
30g de sucre semoule
Recette :
1) Mettre la crème liquide au moins 2 heures au frigo à 4°C puis
verser la dans un cul de poule.
2) Fouettez-la énergiquement au fouet.
Rajouter le sucre (lorsque la crème est encore neigeuse mais qu’elle commence à monter).
3) Arrétez de travailler la pâte dès qu’elle est ferme.
Nous avons choisi de vous faire part de cette recette car nous adorons la crème chantilly !
- image chantilly
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