Alexandre Dumas
Lycée des Métiers du Commerce, de la Logistique Transport et de la Restauration
Cavaillon - Tél : 04.90.06.34.50
 

1 visite / 1 concept

lundi 25 novembre 2013, par MILESI CAROLINE

Dans leur formation, les élèves de 2 CAP service cuisine travaillent en fonction des concepts de restauration ce qui donne lieu :
1 concept / 1 visite d’entreprise.

Pour le 1er concept , c’est la restauration rapide qui est mise en avant , ils ont travaillé en fonction de ce concept et ont pu visiter le Mc Donald de Cavaillon qui nous accueillit très chaleureusement( le 8/10).

La visite s’est déroulée en petits groupes avec L’adjointe de direction de l’établissement qui a pris plaisir à expliquer à nos futurs professionnels tout le fonctionnement de cette chaine de fast food.

Intéressant pour ces élèves qui sont les 1ers clients !

JPEG - 25.5 ko
Explication du fonctionnement du fastfood par l’adjointe de direction
JPEG - 678 ko
Les cuisines
JPEG - 598.7 ko
Les cuisines
JPEG - 572.1 ko
Poste de commande drive

Portfolio

  • Explication du fonctionnement du fast food par l'adjointe de (...)
 
Lycée des Métiers du Commerce, de la Logistique Transport et de la Restauration Alexandre Dumas – Avenue A. Jauffret - 84300 Cavaillon - Tél : 04.90.06.34.50 – Responsable de publication : Mme MORIEUX Proviseur
Dernière mise à jour : samedi 16 novembre 2019 – Tous droits réservés © 2008-2019, Académie d'Aix-Marseille