Alexandre Dumas
Lycée des Métiers du Commerce, de la Logistique Transport et de la Restauration
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Premier service en brasserie pour les 2 CAP CS

lundi 25 novembre 2013, par MILESI CAROLINE

Au revoir la restauration rapide , bonjour la brasserie !

Les élèves attaquent leur second concept et ont réalisé leur premier service en début de mois : un mélange de stress, d’excitation et d’envie de bien faire.

En attendant la visite de la Brasserie du cours de Cavaillon sur le mode 1 concept /1 visite d’entreprise , voici quelques photos de nos jeunes apprentis.

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En plein service
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Le restaurant en mode brasserie
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Mise en place brasserie
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1ère prise de commande de Maeva

Portfolio

  • En plein service
  • Le restaurant en mode Brasserie
  • Mise en place Brasserie
  • 1ere prise de commande de Maeva
 
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