Alexandre Dumas
Lycée des Métiers du Commerce, de la Logistique Transport et de la Restauration
Cavaillon - Tél : 04.90.06.34.50
 

Formation café Tour de France Barista par Malongo

vendredi 22 novembre 2019, par MILESI CAROLINE


Mercredi 20 novembre , 8 élèves de la section restauration du lycée des métiers Alexandre Dumas de Cavaillon ont eu la chance de participer à la formation MALONGO
« Tour de France Barista » .
Elle a permis aux élèves d’éveiller leur curiosité et leur intérêt sur les nouvelles façons de travailler le café .
Après un apport théorique et interactif sur le produit, les élèves se sont essayés à l’art de l’expresso avec la gestuelle barista ainsi qu’un cocktail froid bluffant !
L’après-midi, ils ont eu une démonstration et application du fameux cappuccino et du latte macchiato.
Une formation de qualité, conviviale et très porteuse pour nos futurs professionnels.
Un formateur à la portée de nos élèves et très professionnel.

 
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