Alexandre Dumas
Lycée des Métiers du Commerce, de la Logistique Transport et de la Restauration
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Félicitations les 2 APR , un repas de noël réussi !

vendredi 21 décembre 2012

Les 2 APR ont régalé et servi 30 convives pour un repas de fête ,avec un menu soigneusement préparé, où ils nous ont proposé :

- une verrine de saumon fumé à la chantilly de Boursin et ses crevettes flambées au cognac
- un émincé de poulet aux pruneaux et son gratin de pommes de terre au potiron
- une bûche de noël avec un crémeux aux 2 chocolats

Dans un patio bien décoré avec de jolis sapins en papier réalisés par la classe avec Mr Icard et de belles tables dressées , les 2 APR nous ont mis dans une ambiance de fêtes !

La classe 2 APR et Mme Novaro

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